Μια ακόμη εύκολη συνταγή που θα αγαπήσεις! Σπιτική κέτσαπ. Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση, βελούδινη υφή και γίνεται και αρκετά γρήγορα. Θα την αγαπήσεις με τις πατάτες, στα μπέργκερ, σε μαρινάδες και σε βίγκαν γύρο!

Νομίζω πως έχεις πλέον καταλάβει πως αγαπώ πολύ τα ζυμαρικά. Εξάλλου σου έχω δείξει ήδη κάποιες από τις αγαπημένες μου συνταγές και μπορώ να πω πως τις έχεις αγαπήσει κι εσύ! Έτσι και σήμερα θα σου δείξω μια συνταγή η οποία γεννήθηκε ύστερα από ένα ταξίδι που έκανα την περασμένη άνοιξη στην Κρακοβία της Πολωνίας. Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι και κρέμα από κάσιους!

Τάρτα με μοσχολέμονα! Από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείς να κανείς! Πεντανόστιμο, αρωματικό και κρεμώδες. Γίνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά, και συγκαταλέγεται και στα υγιεινά γλυκά μιας και είναι ωμοφαγικό!

Το κρύο κάνει σιγά-σιγά την εμφάνιση του και μαζί του και κάποιες αγαπημένες μου συνταγές! Όπως αυτά τα λαχταριστά, αφράτα, μαλακά, μυρωδάτα, πεντανόστιμα ρολάκια κανέλας, περιχυμένα με γλάσο. Να κολλάει το γλάσο παντού και να απολαμβάνεις την κάθε μπουκιά σα να μην υπάρχει αύριο!

Έρχεται Σάββατο βράδυ. Θέλεις να αράξεις στο σπίτι για ταινία. Σου έχω, που λες, μια λαχταριστή, μαστιχωτή, τυρένια σως, με πλούσια, γεμάτη γεύση ώστε να συνοδεύσεις τα νάτσος ή τα τσιπς τορτίγιας που έχεις πάρει!

Ξέρω πως την περίμενες καιρό αυτή τη συνταγή. Το καλό πράγμα όμως αργεί να γίνει. Έφτασαν λοιπόν τα πιο τέλεια γιουβαρλάκια έβερ! Λαχταριστά, πεντανόστιμα, μυρώδάτα με τέλεια υφή που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τη γνωστή συνταγή!

Για σήμερα σου έχω μια τέλεια, λαχταριστή, χορταστική και σούπερ θρεπτική σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι σόγιας. Αν και σαλάτα αποτελεί ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Ένα πιάτο με έντονα αρώματα και γεύσεις που θα απολαύσει και ο πιο δύσπιστος!

“Όταν λες πως υπάρχει ένας ελέφαντας στο δωμάτιο, εννοείς πως υπάρχει ένα προφανές πρόβλημα ή δύσκολη κατάσταση, για την οποία κανείς δε θέλει μιλήσει, και κάνει πως δεν υπάρχει”. Στα μέσα του Οκτώβρη, μια Πέμπτη μεσημέρι, ο δρόμος μου με έβγαλε στον πολυσύχναστο δρόμο της Γεωργίου Παπανδρέου. Και πιο συγκεκριμένα στον όμορφο και ζεστό χώρο του Elephant in the Room. Εκεί που λες, συνάντησα την Bettina, την ιδιοκτήτρια του Elephant, και καθίσαμε να τα πούμε λίγο.

Λαχταριστές φλογέρες, γεμισμένες με τυρί αμυγδάλου, και σερβιρισμένες με σιρόπι αγαύης και σουσάμι! ΕΡΩΤΑΣ! Ελάχιστα υλικά, λίγα λεπτά και πολύ γεύση!

Καλημέρα – καλησπέρα! Τι μου κάνεις; Εγώ είμαι πολύ καλά. Σιγά-σιγά χειμωνιάζει, κάτι το οποίο αγαπώ πολύ και επιτέλους έβγαλα τις αγαπημένες μου κουβέρτες (έχω μεγάλη αγάπη στις κουβέρτες (τρελός). Οπότε ο χειμώνας είναι η εποχή μου. Ξέρεις…κουβέρτα, γατόνια πάνω σου να γουργουρίζουν, ταινιούλα…παράδεισος! (υποθέτω […]