Ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκάκια που μπορείς να κάνεις είναι το cheesecake! Η συγκεκριμένη συνταγή θα διαπιστώσεις πως δεν στερείται σε τίποτα! Είναι πεντανόστιμη, έχει πλούσια κρέμα και δε θέλει κόπο!

Άλειμμα. Αλοιφή. Σαλάτα. Πάστα. Πες το όπως θέλεις. Δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Η γεύση παραμένει η ίδια! Τέλεια πάπρικα για να συνοδεύσεις τον βίγκαν γύρο σου ή τα σουτζουκάκια σου.

Καλή χρονιά και ευτυχισμένο το 2020! Ότι καλύτερο σου εύχομαι για αυτή τη χρονιά! Πως τα πέρασες αυτές τις μέρες; Θέλω να πιστεύω καλά, ε; Έφαγες τίποτα καλό; Εντωμεταξύ ευχαριστώ όλους όσους μου έστειλαν φώτο από τα πιάτα που ετοιμάσανε! Όλα έδειχναν υπέροχα! Περάσανε οι […]

Κάπως έτσι φτάσαμε λίγο πριν το τέλος του 2019. Πολλές συνταγές, πολλές διαφορετικές γεύσεις. Ποιες ήταν όμως αυτές που ξεχώρισες; Σήμερα λοιπόν θα δούμε τις δέκα αυτές συνταγές που αγάπησες λίγο παραπάνω από τις άλλες!

Που θα φας τα καλύτερα βίγκαν πάνκεϊκς στη Θεσσαλονίκη; Και ποιος κρύβεται πίσω από αυτά; Μια βόλτα στο αγαπημένο μου καφέ της πόλης!

Έφτασαν και τα Χριστούγεννα και φυσικά δε θα σε άφηνα έτσι! Ένα βίγκαν Χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από όλα τα υπόλοιπα. Αντιθέτως…κερδίζει σε νέες γεύσεις, χρώματα και ποικιλία! Γι’ αυτό και εγώ σου ετοίμασα ένα τραπέζι που θα σου μείνει αξέχαστο!

Η εορταστική περίοδος έχει ξεκινήσει για τα καλά εδώ και αρκετές μέρες και καθώς πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα μπορεί να αναρωτιέσαι τι θα ετοιμάσεις στο φετινό εορταστικό τραπέζι. Λοιπόν, για αρχή θα σου έλεγα να μην αγχώνεσαι! Εδώ είμαι εγώ!

Είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των Χριστουγέννων! Αρέσουν (σχεδόν) σε όλους, και ένα δεν είναι ποτέ αρκετό! Λαχταριστά, υπέροχα σιροπιασμένα μελομακάρονα!

Η τέλεια μπουκιά περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά υλικά, τα οποία όμως όλα μαζί συνθέτουν ένα ισορροπημένο γευστικό (umami) αποτέλεσμα. Το κλαμπ σάντουιτς είναι από αυτά τα πιάτα που μπορούν πολύ εύκολα να δημιουργήσουν αυτήν την τέλεια μπουκιά:!

Είναι λαχταριστά. Είναι αρωματικά. έχουν φανταστική υφή, και είναι και πεντανόστιμα! Σουηδικά κεφτεδάκια με άσπρη σως. Ένα τέλειο φαγητό που θα σε ζεστάνει μέσα στο χειμώνα!