Ο πιο υπέροχος, γευστικός και λαχταριστός κιμάς φακής που έχεις δοκιμάσει! Τέλεια υφή που σε καμιά περίπτωση δεν θυμίζει φακές. όπως συμβαίνει με τις περισσότερες συνταγές για κιμά φακής. Δοκίμασε τον και δε θα χάσεις!

Ένας πραγματικά αχτύπητος συνδυασμός υλικών που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Σπαγγέτι με λαχταριστό καπνιστό καρότο σε κρέμα σόγιας! Από αυτά τα πιάτα που κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα!

Νομίζω πως έχεις πλέον καταλάβει πως αγαπώ πολύ τα ζυμαρικά. Εξάλλου σου έχω δείξει ήδη κάποιες από τις αγαπημένες μου συνταγές και μπορώ να πω πως τις έχεις αγαπήσει κι εσύ! Έτσι και σήμερα θα σου δείξω μια συνταγή η οποία γεννήθηκε ύστερα από ένα ταξίδι που έκανα την περασμένη άνοιξη στην Κρακοβία της Πολωνίας. Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι και κρέμα από κάσιους!

Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, ζουμερή, πικάντικη, συνταγή για ζυμαρικά. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι αυτό που εγώ ορίζω ως comfort food!

Το Ελληνικό καλοκαίρι πάντα ξυπνάει πολλές αναμνήσεις. Παιχνίδια στους δρόμους, διακοπές στο χωριό με ξαδέρφια. μπάνια στην Ιερισσό, και πολλές άλλες όμορφες στιγμές. Επίσης το καλοκαίρι το έχω συνδυάσει στο μυαλό μου με πολλά νόστιμα φαγητά και φρούτα (φαντάζομαι δεν είμαι ο μόνος!). Γεμιστά, καρπούζι, […]

Σε αντίθεση με ότι πιστεύεις, τα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά, είναι πάρα πολύ εύκολο να γίνουν. 5 υλικά και καλή διάθεση είναι τα μόνα που χρειάζεσαι για να τα κάνεις! Είσαι έτοιμος για τα ωραιότερα μακαρόνια που θα φας ποτέ σου;!

Σε ποιόν δεν αρέσει η παρμεζάνα? Χέρια να δω…Κανείς? Όχι? Τέλεια λοιπόν! Εντάξει, εγώ τη λατρεύω! Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, χρόνια πριν· πριν ακόμα το γυρίσω στο βιγκανισμό – πασπάλιζα με παρμεζάνα τα πάντα! Από μακαρονάδες μέχρι πράσα. Και από τηγανιτές πατάτες, μέχρι και […]