Αγαπώ τις τάρτες! Γλυκιές, αλμυρές δεν έχει σημασία. Είναι ο συνδυασμός τις βάσης με τη γέμιση που για κάποιο λόγο με εξιτάρει! Γι’ αυτό για σήμερα σου έχω ετοιμάσει μια λαχταριστή αλμυρή τάρτα με φρέσκο σκόρδο και μανιτάρια!

Φτου ξελευθερία μετά από κοντά δύο μήνες και είπα να το γιορτάσουμε με μια αγαπημένη μου συνταγή. Υπέροχες και λαχταριστές μπάρες Mars!

Καλώς ήρθες και πάλι στην κουζίνα μου! Σήμερα που λες, θα συνδυάσουμε δύο λατρεμένες μου συνταγές με ένα αγαπημένο υλικό. Γλυκοπατάτες γεμιστές με τον υπέροχο κιμά φακής που είχαμε κάνει πριν μερικές εβδομάδες και το γουακαμόλε που είδαμε την προηγούμενη εβδομάδα! Η γλύκα της γλυκοπατάτας μαζί με τις πικάντικες νότες του κιμά και το δροσερό γυακαμόλε παντρεύονται ιδανικά σε αυτό το εύκολο και αρκετά γρήγορο πιάτο!

Καλημέρα και καλώς ήρθες στο blog μου και αυτή την Παρασκευή! Ελπίζω να είσαι καλά! Η σημερινή συνταγή είναι για εσένα που χόρτασες με το παραπάνω τσουρέκια φέτος και έχεις περίσσευμα, διότι θα κάνουμε υπέροχο εκμέκ τσουρέκι!

Τη στιγμή που κάποιος παίρνει την απόφαση να στραφεί στον βιγκανισμό ενεργοποιείται μέσα του μια κατάσταση η οποία ονομάζεται “ζω για τα αβοκάντο”. Η κατάσταση αυτή ορίζεται ως εξής: ενώ πριν τον βιγκανισμό τα αβοκάντο σου φαινόταν σαν να τρως σαπούνι και γενικά κάτι πολύ μπλιαχ, ξαφνικά τα αγοράζεις με μανία και τα χώνεις παντού! Από σαλάτες, γύρους και μπέργκερ, μέχρι μακαρονάδες και τοστ. Κάπου σε αυτό το σημείο κάνει και την εμφάνιση του το γουακαμόλε. Τι είναι το γουακαμόλε; Ας πούμε απλά πως ότι είναι για τον Έλληνα το τζατζίκι, είναι το γουακαμόλε για τον Μεξικανό.

Ήρθε και η μεγάλη εβδομάδα, χωρίς βέβαια να υπάρχει κάτι που να τη θυμίζει. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως θα σε άφηνα χωρίς καινούργια συνταγή. Για την ακρίβεια σου ετοίμασα μια υπέροχη, λαχταριστή και εορταστική συνταγή για το Πασχαλινό τραπέζι! Ένα διαφορετικό εξοχικό!

Έφτασε η μέρα που θα κάνουμε τσουρέκια! Αφράτα, αρωματικά, μαστιχωτά και πάρα πολύ εύκολα! Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις και πραγματικά θα σε πείσει πως δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να κάνουμε τσουρέκι μόνο το Πάσχα!

Ο πιο υπέροχος, γευστικός και λαχταριστός κιμάς φακής που έχεις δοκιμάσει! Τέλεια υφή που σε καμιά περίπτωση δεν θυμίζει φακές. όπως συμβαίνει με τις περισσότερες συνταγές για κιμά φακής. Δοκίμασε τον και δε θα χάσεις!

Δεν ξέρω για εσένα εγώ το έχω ρίξει στη μαγειρική και φυσικά στο φαΐ. Φαντάζομαι δεν είμαι ο μόνος! Κάπως έτσι ετοίμασα για σήμερα μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή η οποία πραγματικά θα σε ενθουσιάσει! Βασίζεται στην πουτίγκα σοκολάτας που είχαμε κάνει πριν από ένα χρόνο και είναι πραγματικά ένα απίστευτα εύκολο γλυκάκι το οποίο γίνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και μετά θέλει απλά να κάτσει 2 ώρες στο ψυγείο,

Το buddha bowl είναι ένα πολύ εύκολο, απλό και οικονομικό πιάτο το οποίο φτιάχνεται από ότι έχουμε στο ψυγείο μας. Αποτελείται από 5 ομάδες τροφίμων: λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και πρωτεΐνη. Είναι λοιπόν ένα θρεπτικό και ισορροπημένο γεύμα που μπορείς να το απολαμβάνεις όλο το χρόνο δημιουργώντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό πιάτο!