Λαχταριστά μεζεδάκια, υπέροχες γεύσεις, φύση, χαρταετοί και καλή παρέα! Αυτή είναι η καθαρά Δευτέρα! Κι αν κάτι από όλα αυτά λείπει, ας έχουμε τουλάχιστον τα υπέροχα μεζεδάκια!

Στις 2 και 3 Οκτωβρίου 2021 πραγματοποιήθηκε στην Τεχνόπολη Αθηνών το Vegan Life Festival μετά από δύο χρόνια. Μια γιορτή για έναν κοινό σκοπό και ένα κοινό όραμα. Μια γιορτή αγάπης. Άνθρωποι απ’ όλη την Ελλάδα μαζεύονται για να μοιραστούν τη χαρά και τον ενθουσιασμό τους, μα πάνω απ’ όλα την αγάπη τους για τα ζώα και το περιβάλλον.

Σήμερα είπα να κάνουμε κάτι λίγο διαφορετικό από τη συνηθισμένη συνταγή της Παρασκευής και να σου παρουσιάσω μέσα από ένα βίντεο τι τρώω εγώ μέσα σε μια μέρα ως βίγκαν. Εύκολες και απλές προτάσεις μιας συνηθισμένης καθημερινής!

Μέσα στη χρονιά δημιούργησα πολλές και διαφορετικές συνταγές τις οποίες τις αγκάλιασες και τις αγάπησες, άλλες περισσότερο και άλλες λιγότερο. Οπότε σήμερα θα θυμηθούμε τις 10 πιο πετυχημένες συνταγές της χρονιάς! Αυτές που αγάπησες περισσότερο, και έκανες και ξαναέκανες!

Σήμερα κάνουμε υπέροχες μπάρες ενέργειας με την πιπεράτη γεύση του τζίντζερ και μαύρη σοκολάτα! Μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις μια και ο συνδυασμός είναι απλά τέλειος!

Μένουμε σπίτι (#menoumespiti) αυτή είναι η κεντρική οδηγία που έχουμε, και αυτό είναι και το σύνθημα που ακούγεται παντού όλες τις ώρες της ημέρας. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Ότι καλό θα ήταν να περιορίσουμε τις εξόδους μας στο ελάχιστο μέσα στις επόμενες μέρες. Με λίγα λόγια, και μετά την ανακοίνωση της “απαγόρευσης κυκλοφορίας” εχθές το βράδυ, θα βγαίνουμε από το σπίτι μόνο αν δουλεύουμε, αν θέλουμε να πάμε σε ένα φαρμακείο ή αν χρειαζόμαστε ψώνια από το σούπερ μάρκετ.

Σήμερα θα σε πάω ένα μικρό ταξιδάκι μέχρι την Αθήνα, όπου και βρέθηκα πριν από 3 εβδομάδες περίπου. Τώρα, για εσένα που μένεις στην Αθήνα, φαντάζομαι πως δε θα διαβάσεις κάτι καινούργιο εδώ, μιας και τα έχεις κάθε μέρα όλα στα πόδια σου, παρόλα αυτά αν έχεις τη διάθεση μείνει στην παρέα μας μέχρι το τέλος!

Τους τελευταίους μήνες, για την ακρίβεια από τον Σεπτέμβριο που μας πέρασε, έχω αποκτήσει μια καινούργια συνήθεια η οποία λέγεται OMG in SKG. Τι είναι αυτό; Ένα μικροσκοπικό μαγαζάκι στην καρδιά του κέντρου, όπου η μόνιμα χαμογελαστή Ιωάννα, με την αστείρευτη θετική της ενέργεια θα σου σερβίρει υπέροχα βίγκαν ροφήματα, και θα σου προσφέρει λαχταριστές βίγκαν πίτες και σφολιατοειδή.

Που θα φας τα καλύτερα βίγκαν πάνκεϊκς στη Θεσσαλονίκη; Και ποιος κρύβεται πίσω από αυτά; Μια βόλτα στο αγαπημένο μου καφέ της πόλης!

Σου την έσκασα για σήμερα! Δεν έχει συνταγή. Θα σου μιλήσω όμως για την Κολωνία, όπου και βρέθηκα πριν από περίπου ένα μήνα. Δεν ήταν η πρώτη μου φορά στην Κολωνία, και σίγουρα δεν ήταν και η τελευταία. Δεν σου κρύβω πως την αγαπώ αυτή την πόλη και τους ανθρώπους της. Σε αντίθεση με ότι πιστεύεις για την Γερμανία, οι άνθρωποι της, αλλάζουν πολύ από κρατίδιο σε κρατίδιο. Και συγκεκριμένα στην Κολωνία θα συναντήσεις τους πιο “ηλιόλουστους” ανθρώπους της Γερμανίας! Πρόσχαροι, χαμογελαστοί, ευδιάθετοι! Θέλεις το περίφημο καρναβάλι της Κολωνίας; Θέλεις η Kolsch μπύρα; Τα πάρτι; Θέλεις ο (για τα δεδομένα της Γερμανίας!) γαλανός ουρανός; Όποιος και αν είναι ο λόγος οι Κολωνοί είναι πραγματικά υπέροχοι άνθρωποι! Και σήμερα θα μάθεις τι μπορείς να δεις σε μια μέρα στην Κολωνία!